Resepi Ikan Kembung Percik Kelantan

Bila dah lama tak makan ikan percik kelantan ni memang sangat sangat lah terasa sedapnya.

Resepi ikan kembung percik kelantan. Resepi ikan kembung percik. Kadang kadang sarapan pun mereka memilih makanan kelantan seperti nasi dagang nasi kerabu laksam dsb. 5 6 ekor ikan kembung 4 cawan santan 7 ulas bawang merah dikisar 1 ulas bawang putih dikisar 1 inci halia dikisar sedikit kunyit hidup dikisar 2 sudu besar cili kisar 12 sudu kecil belacan 1 sudu kecil asam jawa 3 batang serai diketuk 1 sudu kecil halba garam dan gula. Jika dulu dulu cara arwah bonda saya menyediakan ikan percik merah ialah dengan terus melumur bahan percik terus ke atas ikan tanpa perlu dimasak terlebih dahulu.

Kalau ada pun rasanya memang tidak kena. Lauk percik kelantan juga menpunyai beberapa versi. Haaa yang ini pula ikan percik merah yang dimasak untuk lauk makan tengahari kami hari ini yang dimasak oleh kakak saya cik gu asiah. Sempena bulan ramadhan ini saya ingin kongsikan resepi ikan percik yang memang sangat terkenal di bazar bazar ramadhan.

Ikan percik merah kelantan adalah antara lauk pauk kegemaran saya dan anak anak. Jom layan gambar gambar dan resepinya. Sedapnya ikan kembung percik nak2. Untuk resepi ikan percik ini mula mula sekali kita akan perap ikan selar dengan bahan perapan untuk berikan rasa sebelum disalut dengan kuah percik.

Malahan anda semua telah mewarnai dan menceriakan hidup saya selama ini. Walaupun kami jarang balik ke kelantan mereka suka makan makanan dan lauk pauk kelantan kerana saya kerap menyediakannya di rumah. Sebut sahaja mengenai resepi ikan percikterus kami terbayang ikan kembung atau ikan selar dan juga ikan keli yang diperap dahulu dengan bahan kisar sebelum dibakar diatas bara apiaroma asap bara menjadikan ikan mempunyai bauan yang tersendiri sebelum diselaputi dengan kuah percik dan dibakar sekejap untuk menambahkan lagi aroma perciknya. Begitu juga dengan ayam percik kelantan.

Dari proses perap ikan buat kuah sehinggalah siap sepenuhnya. Sebab saya menuntut resepi ni bersila betul betul depan mak. Tetapi memang susah untuk mendapat ikan percik merah original dari kelantan walaupun yang berniaganya adalah orang kelantan. Sabtu 25 mac 2017.

Kata mereka rasanya sama dengan resepi asli. Siap suruh tokei ikan tu bersihkan skali gusbalik umah just basuh jer panggangyang lain2 ensuami setelkan wiyah bagi arahan camana nak masak jerhikhik mudah kan kerja wiyah makamalam tu kami makan nasi berlaukkan ikan kembung percik saladjumpa gak nasi pd hari berkenaan. Home featured ikan lauk pauk masakan kelantan ikan percik kelantan asli yang sentiasa dirindui. Ok sekarang kita berkisah bab resepi pulak.

Ada kawan fb yang dah cuba pun gembira sekali. Terdapat 2 jenis ikan percik kelantan iaitu yang putih dan yang merah.

If you re searching for Resepi Ikan Kembung Percik Kelantan you've arrived at the right place. We ve got 100 images about resepi ikan kembung percik kelantan adding pictures, pictures, photos, wallpapers, and much more. In such page, we additionally have number of graphics available. Such as png, jpg, animated gifs, pic art, logo, blackandwhite, translucent, etc.